TAPAS À PARTAGER
Rabas et son aïoli ….. 7,80 €
Croquettes jambon ….. 5,50 €
Tempuras de chipirons aïoli ….. 12,50 €
Assiette de tapas ….. 12,80 €
Planche de jambon de pays ….. 11,50 €
Planche de jambon ibérique ….. (30 mois de séchage), pan con tomate ….. 17,50 €
Assiette de charcuterie ibérique ….. 17,50 €
Le trio de tapas de l’océan (chipirons, moules, crevettes pils pils) ….. 16,50 €
Entrées et salades
Salade verte et tomates ….. 3,50 €
Salade de gésiers confits …..10,80 €
Salade chèvre chaud ….. 11,80 €
Salade Piña (tomates, filets de poulet basse température, ananas, croûtons, copeaux de parmesan, curry)…..12,50 €
Salade Marco Polo (moules, chipirons plancha, crevettes) ….. 14,80 €
Camembert au feu de bois ….. 9,80 €
Buchette de chèvre au feu de bois ….. 9,80 €
Soupe de poissons maison ….. 13,50 €
Terrine de foie gras maison ….. 12,80 €
Cassolette de chipirons plancha ….. 10,50 €
Burrata di buffala ….. 10,50 €
Carpaccio de bœuf et sa salade ….. 8,50 €
Assiettes composées
La Grande Salade (croûtons, asperges, gésiers confits, magrets fumés, chèvre chaud, tomate, salade, foie gras poêlé) ….. 17,80 €
La Salade Périgourdine (croûtons, oignons frits, gésiers confits, magrets fumés, jambon ibérique, tomate, salade, terrine de foie gras maison) ….. 19,80 €
La Salade Fraicheur aux saveurs asiatiques (croquant de légumes, gambas (3), crevettes (5), condiments au citron confit) ….. 17,50 €
Focaccia au pesto saumon gravelax (crème ciboulette et mesclun) ….. 12,80 €
LA PLANCHA
Chipirons frites maison ….. 18,50 €
Assiette Andalouse (moules, chipirons, crevettes, gambas, légumes) ….. 19,80 €
Gambas à la plancha (5 pièces), légumes du marché …..17,50 €
Moules frites Persillade ….. 10,90 €
Moules frites Sauce Bleu ….. 12,50 €
Moules crème d’ail doux ….. 12,80 €
Moules frites façon poulette ….. 14,80 €
LES VIANDES
Burgers avec frites maison :
✔️ Le Classique ….. 12,50 €
✔️ L’Espagnol ….. 13,50 €
✔️ Le Basque ….. 14,50 €
✔️ Le Savoyard ….. 14,80 €
✔️ Le Fermier ….. 15,50 €
Tartare de bœuf :
✔️ Classique (180 g.) ….. 15,50 €
✔️ Mega (360 g.) ….. 19,80 €
Entrecôte (450g.) / frites maison ….. 19,80 €
Côte de Bœuf frites :
✔️ Individuelle (500 g environ) ….. 22,50 €
✔️ Pour 2 personnes (1,2 kg env.) ….. 44,00 €
Lomo gasna / frites ….. 9,80 €
Magret de canard sauce cèpes ….. 18,50 €
Côtelettes d’agneau (5 pièces) crème d’ail doux, frites maison et petits légumes ….. 13,50 €

MENU ENFANT – 7,80 €
Nuggets ou Steak haché ou Moules
Frites maison
Boule de glace ou Crêpe
LES PÂTES MAISON
Sauce bleu ….. 8,80 €
Carbonara ….. 9,50 €
Bolognaise ….. 8,90 €
Au pesto et ses copeaux de parmesan ….. 9,80 €
Crème d’ail ….. 9,50 €
Sauce cèpes et magrets ….. 14,50 €
Saumon & crevettes, sauce crevettes ….. 14,80 €
Merlu et gambas sauce homardine ….. 16,50 €
Chipirons, sauce crevette ….. 16,50 €
LES PLATS
Paëlla maison (crevettes, chipirons, moules, gambas) suivant saison ….. 18,50 €
Pavé de merlu à l’espagnol, légumes du marché ….. 16,50 €
Pavé de merlu et son trio de gambas sauce homardine et ses légumes ….. 22,50 €
Poisson à la criée ….. Voir ardoise
LES PIZZAS
Margharita (tomate, mozzarella, basilic, origan, olives) ….. 8,20 €
Luxito (tomate, mozzarella, emmental, jambon, origan) ….. 9,20 €
Regina (tomate, mozzarella, emmental, jambon, champignons, origan, olives) ….. 9,90 €
Napolitaine (tomate, mozzarella, emmental, anchois, pesto, câpres, origan) ….. 11,50 €
Bolognaise (tomate, mozzarella, emmental, sauce bolognaise, origan, olives) ….. 9,80 €
Chorizo (non piquant) ….. 9,80 €
(tomate, mozzarella, emmental mojones, chorizo, persillade, origan, olives)
Flammekueche ….. 9,20 €
(crème, fromage blanc, lardon, oignons, origan)
Chèvre Forestière ….. 11,50 €
(crème, mozzarella, emmental, chèvre, champignons, miel)
Atomique (piquante) ….. 12,80 €
(tomate mozza, emmental, chistora, chorizo, piment Espelette)
Lomo Gasna ….. 11,20 €
(tomate, mozzarella, emmental, lomo, from. brebis, poivrons)
Bergère ….. 11,20 €
(tomate, mozza, emmental, brebis, oeuf, ventrèche, origan)
Moussaka ….. 13,50 €
(tomate, mozza, emmental, aubergine, chèvre, bolognaise)
4 Saisons ….. 13,50 €
(tomate, mozza, jambon, champignons, artichaut, oignons)
Hawaïenne ….. 13,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, ananas, poulet, curry, origan)
Fermière ….. 13,90 €
(crème, mozza, emmental, poulet, p de t, oignons, oeuf, origan)
L’Américaine ….. 14,80 €
(tomate, mozza, viande hachée, chorizo, poivrons, sauce BBQ)
Axoa ….. 14,20 €
(tomate, mozza, emmental, p de t, axoa, oignons, poivrons)
Oihana ….. 14,90 €
(tomate, mozza, magret fumé, cèpes, asperges, persillade)
Luzienne ….. 16,50 €
(tomate, mozzarella, crevettes, moules, chipirons, persillade)
Calzone ….. 15,90 €
(tomate mozza, emmental, jambon, champignon, oeuf, origan)
Chèvre Miel ….. 10,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, chèvre, champignons, miel)
Gasna ….. 11,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, chèvre, gorgonzola, parmesan)
Capri ….. 11,50 €
(tomate, mozza, emmental, chèvre, amandes, miel, pommes)
Rustique ….. 10,90 €
(tomate, mozza, emmental, chèvre, lardons, poivron, origan)
Paysanne ….. 11,50 €
(crème, mozza, emmental, pommes de terre, lardon, oignons)
Basquaise ….. 12,50 €
(tomate, mozza, emmental, jambon cru, poivrons, brebis)
Végétarienne ….. 11,20 €
(tomate, mozza, emmental, champignons, artichaut, auberg.)
Normande ….. 12,80 €
(crème, mozza, emmental, oignons, lardons, camembert)
Cannibal ….. 14,80 €
Mozza, emmental, viande hachée, poivrons, oignons, oeuf)
Chipirons ….. 14,80 €
(crème, mozza, emmental, chipirons, persillade, oignons)
Savoyarde ….. 14,50 €
(crème, mozza, emmental, lardons, reblochon, oignons, origan)
Saumon ….. 15,80 €
(crème, mozzarella, emmental, saumon, basilic, origan)
Landaise ….. 16,50 €
(crème, mozza, magret fumé, gésiers, asperges, foie gras)
LES DESSERTS
Fromage de Brebis et sa confiture ….. 5,80 €
Ananas frais ….. 4,50 €
Salade de fruits maison ….. 4,90 €
Panacotta & son coulis de fruits ….. 4,80 €
Brioche maison façon pain perdu et sa boule de glace ….. 6,20 €
Profiteroles (choux maison, boule vanille, nappage chocolat) ….. 5,90 €
Pavlova (meringues, chantilly, fruits frais, coulis de fruits frais) ….. 5,50 €
Cèpe glacé (boules de glace vanille, nappage chocolat, meringues) ….. 5,90 €
Café gourmand maison ….. 8,90 €
Crêpes & Glaces
Large choix de crêpes sucrées ( de 3,90 € à 7,50 €), de crèmes glacées ou sorbets, et de coupes glacées avec ou sans alcool (de 2,20 € à 8,40 €).
À consulter sur place.