LA CARTE AINTZIRA
Entrées et salades
Camembert au feu de bois …………. 9,80 €
Soupe de poissons maison ………… 9,80 €
Salade verte et tomates …………….. 3,50 €
Salade chèvre chaud ……………….. 11,80 €
Salade Marco Polo (moules, chipirons plancha, crevettes) ………………….. 14,80 €
Buchette de chèvre au feu de bois … 9,80 €
Terrine de foie gras maison ……….. 12,50 €
Cassolette de chipirons plancha … 10,50 €
Salade de gésiers confits ……………10,80 €
Assiettes composées
La Grande Salade (croûtons, asperges, gésiers confits, magrets fumés, chèvre chaud, tomate, salade, foie gras poêlé) ……………………………………………………………….. 17,80 €
La Salade Périgourdine (croûtons, oignons frits, gésiers confits, magrets fumés, jambon ibérique, tomate, salade, terrine de foie gras maison) ………………………. 18,50 €
Focaccia au pesto saumon gravelax (crème ciboulette et mesclun) ………………. 12,80 €
LA PLANCHA
Chipirons frites maison ……………. 18,50 €
Assiette Andalouse (moules, chipirons, crevettes, gambas, légumes) ……. 19,80 €
Entrecôte / frites maison ………….. 18,50 €
Côte de Bœuf frites :
Individuelle (500 g environ) ….. 24,00 €
Pour 2 personnes (1 kg env.) … 44,00 €
Lomo gasna / frites ……………………. 9,80 €
Magret de canard sauce cèpes …… 18,50 €
Moules frites Persillade …………….. 10,00 €
Moules frites Sauce Bleu …………… 12,00 €
Moules frites façon poulette ……… 14,80 €
Poisson à la criée ………………. Voir ardoise
LES VÉGÉTARIENS
Salade végétarienne (croûtons, asperges, champignons, olives, oignons frits, tomate, salade) ……………………………………………………………………………………………………. 8,80 €
Lasagne végétarienne (croûtons, asperges, champignons, olives, oignons frits, tomate, salade) ……………………………………………………………………………………………………. 9,90 €
Pizza végétarienne (tomate, mozzarella, emmental, champignons, artichaut, aubergine) ………………………………………………………………………………………………11,20 €
MENU PINOCCHIO – 7,80 €
Nuggets / Steak haché / Moules / Lomo
Frites maison
Boule de glace fraise ou chocolat
LES PÂTES MAISON
Sauce bleu ……………………………… 8,80 €
Carbonara ………………………………. 9,50 €
Saumon & crevettes,
Sauce crevettes …………………….. 14,50 €
Bolognaise ……………………………….. 8,90 €
Sauce cèpes et magrets …………… 12,50 €
Chipirons ………………………………… 14,80 €
Saint-Jacques & Gambas ………….. 15,50 €
LES PLATS
Axoa de veau pâtes maison ……… 14,80 €
Steak haché à cheval,
Salade, frites maison ………………. 10,50 €
Tartare de bœuf :
Classique (180 g.) ……………….. 15,50 €
Mega (360 g.) ……………………… 19,80 €
LES PIZZAS
Margharita (tomate, mozzarella, basilic, origan, olives) …………………………………. 8,20 €
Luxito (tomate, mozzarella, emmental, jambon, origan) …………………………………. 9,20 €
Regina (tomate, mozzarella, emmental, jambon, champignons, origan, olives) …. 9,90 €
Napolitaine (tomate, mozzarella, emmental, anchois, pesto, câpres, origan) ….. 11,50 €
Bolognaise (tomate, mozzarella, emmental, sauce bolognaise, origan, olives) …. 9,80 €
Chorizo (non piquant) ……………………………………………………………………………….. 9,80 €
(tomate, mozzarella, emmental mojones, chorizo, persillade, origan, olives)
Flammekueche ………………………………………………………. 9,20 €
(crème, fromage blanc, lardon, oignons, origan)
Chèvre Forestière …………………………………………………. 11,50 €
(crème, mozzarella, emmental, chèvre, champignons, miel)
Atomique (piquante) ……………………………………………… 12,80 €
(tomate mozza, emmental, chistora, chorizo, piment Espelette)
Lomo Gasna ………………………………………………………… 11,20 €
(tomate, mozzarella, emmental, lomo, from. brebis, poivrons)
Bergère ……………………………………………………………….. 11,20 €
(tomate, mozza, emmental, brebis, oeuf, ventrèche, origan)
Moussaka ……………………………………………………………. 13,50 €
(tomate, mozza, emmental, aubergine, chèvre, bolognaise)
4 Saisons …………………………………………………………….. 13,50 €
(tomate, mozza, jambon, champignons, artichaut, oignons)
Hawaïenne …………………………………………………………… 13,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, ananas, poulet, curry, origan)
Fermière ……………………………………………………………… 13,90 €
(crème, mozza, emmental, poulet, p de t, oignons, oeuf, origan)
L’Américaine …………………………………………………………. 14,80 €
(tomate, mozza, viande hachée, chorizo, poivrons, sauce BBQ)
Axoa …………………………………………………………………… 14,20 €
(tomate, mozza, emmental, p de t, axoa, oignons, poivrons)
Oihana ………………………………………………………………… 14,90 €
(tomate, mozza, magret fumé, cèpes, asperges, persillade)
Luzienne ……………………………………………………………… 16,50 €
(tomate, mozzarella, crevettes, moules, chipirons, persillade)
Calzone ……………………………………………………………….. 15,90 €
(tomate mozza, emmental, jambon, champignon, oeuf, origan)
Chèvre Miel ………………………………………………………….. 10,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, chèvre, champignons, miel)
Gasna …………………………………………………………………. 11,80 €
(tomate, mozzarella, emmental, chèvre, gorgonzola, parmesan)
Capri …………………………………………………………………… 11,50 €
(tomate, mozza, emmental, chèvre, amandes, miel, pommes)
Rustique ……………………………………………………………… 10,90 €
(tomate, mozza, emmental, chèvre, lardons, poivron, origan)
Paysanne …………………………………………………………….. 11,50 €
(crème, mozza, emmental, pommes de terre, lardon, oignons)
Basquaise ……………………………………………………………. 12,50 €
(tomate, mozza, emmental, jambon cru, poivrons, brebis)
Végétarienne ……………………………………………………….. 11,20 €
(tomate, mozza, emmental, champignons, artichaut, auberg.)
Normande ……………………………………………………………. 12,80 €
(crème, mozza, emmental, oignons, lardons, camembert)
Cannibal ………………………………………………………………. 14,80 €
Mozza, emmental, viande hachée, poivrons, oignons, oeuf)
Chipirons …………………………………………………………….. 14,80 €
(crème, mozza, emmental, chipirons, persillade, oignons)
Savoyarde ……………………………………………………………. 14,50 €
(crème, mozza, emmental, lardons, reblochon, oignons, origan)
Saumon ………………………………………………………………. 15,80 €
(crème, mozzarella, emmental, saumon, basilic, origan)
Landaise ……………………………………………………………… 16,50 €
(crème, mozza, magret fumé, gésiers, asperges, foie gras)
LES DESSERTS
Fromage de Brebis et sa confure … 5,80 €
Fondue au Chocolat & Fruits frais :
✔️ 1 personne ………………………….. 5,90 €
✔️ 2 personnes …………………………… 11 €
Crème brûlée ……………………………. 5,50 €
Délice Aintzira (Verrine de fruits sur lit de Spéculos & mousse mascarpone) …6,50 €
Ananas frais ………………………………. 4,50 €
Salade de fruits ………………………….. 5,80 €
Panacotta & son coulis de fruits …… 4,50 €
Ile Flottante ……………………………….. 4,90 €
Framboisier maison ……………………. 6,50 €
Crêpes & Glaces
Nous vous proposons un très large choix de crêpes sucrées ( de 3,90 € à 6,80 €), de crèmes glacées ou sorbets, et de coupes glacées avec ou sans alcool (de 2,20 € à 8,40 €).
À consulter sur place.